Recette : OG Gin&Juice (Cocktail)

Recette : OG Gin&Juice (Cocktail)

Cette variation aromatique et Zéro-Déchet du Gin-Tonic utilise notre Assemblage d’Herbes OG pour rehausser les arômes herbacés et le côté poivré de la Genièvre du Gin et rehausse la légère amertume houblonnée du Pamplemousse. Ce cocktail est complété au Tonic 1642 Sodas qui a un taux de sucre extrêmement bas et est conçu entièrement d'ingrédients québécois.

En plus, tous les ingrédients sont 100% naturels et prêts en moins de 5 minutes!

OMG OUI, ON EST DÉJÀ RENDU À LA RECETTE PAS BESOIN D'ALLER PLUS LOIN! 
On n'est vraiment pas un blog où Karen prend 17 pages pour te raconter les escapades de sa grand-mère dans les bars Tiki pour boire avec Ernest Hemingway avant d'écrire sa recette, pas l'temps d'niaiser quand t'as soif.

Sirop Riche OG-Pamplemousse
Pour 500mL
250mL de miel local (pas le miel cheap dans des bouteilles en forme d'ourson)
250mL d'eau
1/4 de tasse (5-7g) de notre assemblage d'herbes aromatiques Meofill OG

Étape 1 : Préparer le sirop
Dans une petite casserole, mettre l’eau et les zestes de pamplemousse et amener à ébullition. Une fois bouillant, retirer du feu et incorporer le Meofill Assemblage OG puis laisser refroidir 20-30 min en y laissant infuser les herbes et les zestes avant de filtrer au fin tamis ou au coton-fromage.

Étape 2 : Se faire un ti-drink
Dans un verre Highball rempli de glace, incorporer le jus de ¼ de pamplemousse avec 15mL à 30mL du sirop riche OG-Pamplemousse, 30mL à 45mL de ton gin local préféré et compléter au Tonic 1642.  

Étape 3 : Garnis ton drink comme un vrai mixolologue
Question d’impressionner la galerie, utilise un de nos Bâton D'Infusion rempli de notre Assemblage OG et installe-le sur le côté du verre avec nos pinces miniatures à infusion et allume-le pour créer une ambiance olfactive unique pour ton 5 à 7!  

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Tu veux essayer d'autres façons d'infuser tes herbes préférées? Consulte nos autres recettes!


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